龍應豆?jié){生產(chǎn)線：科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，打造品質(zhì)與效率標桿
一、工廠實力：智能制造的堅實基石
在長三角腹地，龍應科技的兩大生產(chǎn)基地 —— 上海浦東總部與湖州南潯基地，猶如雙引擎驅(qū)動著豆?jié){生產(chǎn)領域的革新。上海基地作為研發(fā)核心，擁有現(xiàn)代化的實驗室和測試中心，配備先進的模擬生產(chǎn)線，可快速驗證新技術的可行性。而湖州南潯基地占地 35 畝，建筑面積達 35,000 平方米，是目前國內(nèi)最先進的植物蛋白飲料生產(chǎn)基地之一。這里不僅實現(xiàn)了從原料處理到成品包裝的全流程自動化，更通過 MES 系統(tǒng)實時監(jiān)控每一個生產(chǎn)節(jié)點，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
作為國家級高新技術企業(yè)，龍應科技累計獲得超過 150 項國家專利，產(chǎn)品通過歐盟 CE 認證，并出口至伊朗、菲律賓、韓國等 20 多個國家。其自主研發(fā)的全豆豆?jié){生產(chǎn)線，整合了膠體磨、UHT 超高溫瞬時滅菌機、智能控制系統(tǒng)等關鍵設備，從原料篩選到成品灌裝，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心設計，確保生產(chǎn)過程的高效與安全。
二、技術優(yōu)勢：智能與品質(zhì)的完美融合
（一）高效產(chǎn)能，靈活適配市場需求
龍應豆?jié){生產(chǎn)線的產(chǎn)能覆蓋 1000L-5000L / 小時，可滿足從中小型餐飲企業(yè)到大型食品加工集團的多樣化需求。以某知名餐飲連鎖為例，引入龍應 2 噸 / 小時豆奶生產(chǎn)線后，不僅實現(xiàn)了早餐時段的快速供應，更通過智能化控制系統(tǒng)靈活調(diào)整產(chǎn)品配方，推出十余種風味豆奶，成功提升客單價 15%。這種高效與靈活的結合，使客戶在激烈的市場競爭中搶占先機。
（二）智能控制，精準把控生產(chǎn)細節(jié)
生產(chǎn)線采用全自動化控制系統(tǒng)，一鍵啟動即可完成從大豆浸泡、磨漿到滅菌灌裝的全流程操作。值得一提的是，龍應自主研發(fā)的智能豆?jié){濃度在線監(jiān)控儀，通過光學傳感器實時檢測豆?jié){濃度，誤差控制在 ±0.5% 以內(nèi)。當濃度偏離設定值時，系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)進水量，確保每一滴豆?jié){的口感和營養(yǎng)價值保持一致。這種精準控制不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，更減少了人工干預，降低了生產(chǎn)成本。
（三）品質(zhì)保障，全流程質(zhì)量管控
龍應對原料篩選有著近乎苛刻的標準：大豆含雜率必須≤1%，浸泡后的含水量需控制在 59% 左右，豆瓣吸水飽滿度需達到 90%。在生產(chǎn)過程中，每一道工序都設置了嚴格的檢驗點：磨糊顆粒度需達到 120 目，漿渣分離后的豆渣蛋白質(zhì)含量≤2.8%，UHT 滅菌溫度精確控制在 135℃-140℃，持續(xù) 3-5 秒，徹底殺滅微生物的同時保留營養(yǎng)成分。此外，生產(chǎn)線配備 CIP 自動清洗系統(tǒng)，每批次生產(chǎn)結束后自動完成設備清洗和消毒，確保衛(wèi)生安全。
三、服務體系：全生命周期的貼心陪伴
（一）定制化解決方案，滿足個性需求
龍應的服務團隊由行業(yè)專家和技術骨干組成，可根據(jù)客戶的場地條件、產(chǎn)能需求和產(chǎn)品定位，提供從廠房布局設計到設備選型的一站式解決方案。例如，針對某地方特色飲品企業(yè)，龍應團隊設計了一條集豆?jié){、谷物飲料于一體的柔性生產(chǎn)線，通過快速換模技術實現(xiàn)不同產(chǎn)品的切換，幫助客戶在 3 個月內(nèi)完成新產(chǎn)品上市，搶占區(qū)域市場。
（二）全方位技術支持，保障穩(wěn)定運行
從設備安裝調(diào)試到員工操作培訓，龍應提供全流程技術支持。其獨創(chuàng)的 “3+1” 培訓體系（3 天理論 + 1 周實操），確?？蛻魡T工熟練掌握設備操作和日常維護技能。在售后服務方面，龍應建立了 24 小時響應機制，配備專業(yè)的遠程診斷系統(tǒng)，可通過云端實時監(jiān)控設備運行狀態(tài)，及時解決潛在問題。據(jù)統(tǒng)計，龍應設備的平均故障停機時間比行業(yè)水平低 40%。
（三）持續(xù)創(chuàng)新升級，引領行業(yè)變革
龍應始終堅持 “技術驅(qū)動發(fā)展” 的理念，研發(fā)投入占年營收的 8% 以上。其研發(fā)團隊與多所高校和科研機構合作，不斷探索新技術在豆?jié){生產(chǎn)中的應用。例如，最新推出的 “零排放” 生產(chǎn)線，通過廢水回收處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)用水循環(huán)利用率提升至 95%，同時采用節(jié)能型電機和智能溫控技術，綜合能耗降低 25%。這種持續(xù)創(chuàng)新能力，使龍應始終站在行業(yè)發(fā)展的前沿。
四、客戶案例：從設備供應商到戰(zhàn)略合作伙伴
某大型食品集團在引入龍應豆?jié){生產(chǎn)線前，面臨著產(chǎn)能不足、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的困境。龍應團隊深入調(diào)研后，為其定制了一條集豆?jié){、豆奶、植物基酸奶于一體的多功能生產(chǎn)線，并提供從配方研發(fā)到市場推廣的全程支持。通過智能化控制系統(tǒng)，該集團實現(xiàn)了從原料到成品的全程追溯，產(chǎn)品不良率從 3% 降至 0.5%。同時，依托龍應的技術優(yōu)勢，該集團推出的 “高蛋白低糖豆奶” 迅速成為市場爆款，年銷售額突破 5 億元。
五、未來展望：科技與傳統(tǒng)的共生之道
在消費升級和健康飲食的大趨勢下，豆?jié){作為富含植物蛋白的傳統(tǒng)飲品，正迎來新的發(fā)展機遇。龍應科技將繼續(xù)以智能制造為核心，以品質(zhì)服務為紐帶，為客戶提供更高效、更智能、更環(huán)保的解決方案。未來，龍應計劃在全國建立 5 個區(qū)域技術服務中心，縮短客戶響應時間；同時，加大對植物基新產(chǎn)品的研發(fā)投入，推動豆?jié){產(chǎn)業(yè)向多元化、高端化發(fā)展。
從黃浦江畔的研發(fā)中心到太湖之濱的智能工廠，龍應科技用科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，用品質(zhì)贏得市場信任。正如其企業(yè)理念所言：“讓每一滴豆?jié){都承載科技的溫度，讓每一次合作都成為價值的升華?！?在豆?jié){生產(chǎn)領域，龍應正以創(chuàng)新者的姿態(tài)，書寫著科技與傳統(tǒng)共生共榮的新篇章。
